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风湿患者调配营养要合理 吃出健康喝掉风湿顽疾

2014/5/20 13:31:12

  风湿病的饮食治疗是指通过洞察、控制患者饮食以求减轻、改善病情,防止或减少复发的一种治疗方法。患者得病以后,如饮食调理恰当,能更好的为治疗创造有利条件,下面是几条饮食治疗的原则:

  1、饮食要根据具体病情而有所选择、高热量、易消化的食物,少吃辛辣刺激性食物以及生冷、油腻之物。对骨质疏松的患者应增加维生素D和钙质;有贫血者可以加含铁食物;长期服用激素的人,应多进一些含钾和含钙的食物。

  2、饮食不可片面,正确对待药补问题、蔬菜、鱼、肉、鸡均有营养,不可偏食。对于有病之后服药与饮食的关系,《素问。脏气法时论》主张:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”此外,对于食补与药补要综合、正确对待,应根据患者自身情况及其消化能力而定,以食后胃中舒适、食而能化及对病情有利为原则。必要时请医生指导。

  3、饮食调养,常有低热、肌肉萎缩、贫血等症状,多有蛋白质和维生素不足,以及疾病后期全身性骨质疏松等。故应增加优质蛋白质和高维生素食物及钙剂的摄入。而茶、咖啡、柑橘类水果及羊肉、狗肉等温热食品,还有油炸、油煎食品等,则有可能会加重症状,应禁用。同时应多吃含钙、含锌多的食物,如葡萄干、芝麻、松子、核桃、猪肝、排骨、骨髓等。

  吃出健康关节喝掉风湿顽疾

  关节炎患者在饮食上要节制,宜清淡,不可偏嗜。除定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜之外,还要正确对待食补与药补,根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行,如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔黏腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但不能祛病,反添病痛。

  有益关节健康的食品包括哪些呢?刘健向我们推荐大豆制品、甜椒、香蕉、绿茶、三文鱼、奶酪等。延缓关节退化的食品有含类黄酮食物,如柑橘、草莓等水果和具有鲜艳颜色的新鲜蔬菜;抗氧化食物,如含维生素A和类胡萝卜素的杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、含维生素C的橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥兰、含维生素E的麦芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜、含硒的大蒜、洋葱等;含钙质食品,如牛奶、小鱼、虾类、蛤和牡蛎以及豆类、豆制品和深色蔬菜;含ω-3脂肪酸食物,如深海冷水鱼鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等。如果不吃鱼,也可服用鱼油胶囊代替。


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